第101章 一边玩去,乖哈
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打了一会麻将,那边面差不多发好。 不得不说… 草木灰的确是个好东西,在大唐几乎是万能的存在。 受伤了,来一发草木灰吧。 要洗澡?那来一发草木灰吧。 快开春、要打理田地了?来一发草木灰吧。 甚至…要吃面食?那来一发草木灰吧。 用草木灰发出来的面,微微泛黄,也不够蓬松,不过…也没办法,这种最原始的方法,只能出这样的效果。 面差不多了。 接下来要做的就是馅,羊rou大葱的包子,本身就不是一个复杂的馅料,再加上材料简单,把羊rou切成rou馅,搅打上劲,再加入些许的鸡蛋清和葱姜水,盐和胡椒调味,剩下的葱切好,但不急着放进去。 这是他学来的小技巧,等到要开始包包子的时候,再把葱给放进去,这让味道是最好的。 许墨不是一个很会做饭的人。 但…大学食堂那饭菜,众所周知的,水木情况要好上不少,但毕竟都是学校食堂。所以有时候为了能开开荤,吃一些好的。 宿舍里都是偷偷备了锅碗瓢盆。 不用电。 野炊用的那种燃气锅,一罐燃气能用两三个小时,周末的时候煮煮火锅,或是偶尔炖上一锅排骨什么的。 他的厨艺还是有些保障的。 面团揉好,切成一个个小剂子,这时候再把葱加进去,搅在一起,面团擀开,厚实的馅料塞进去。 许墨教起卢月儿和袭人,要怎么去包包子。 李靖、程咬金、魏征他们探着头看着,见那一个个小剂子,被擀成一张圆圆的面皮,又见那些面皮里,塞下了不可思议数量的馅料,被包成一个个大大方方的包子。 这让他们有些蠢蠢欲动。 程咬金伸出手,准备摸一个面剂子过来,他也想试一试。 啪的一声。 许墨抬手,用手背狠狠拍在程咬金手背上:“干嘛?” “嘿嘿,店家,我也想试试。”程咬金龇牙咧嘴,揉着自己的手,许墨可没留力气,手背上出现了深深的红印子。 “你会嘛,你就试。”许墨翻了个白眼,嘴上骂骂咧咧,但手里还是实诚的,随手拿起一个剂子,朝着程咬金丢了过去,“拿去玩吧。” 程咬金欢天喜地捧着面剂子离开。 李靖和魏征对视一眼。 这… 不由得让他们想起了,自己孩子小的时候,他们好像也是这样…随手拿一个东西,把他们打发走。 哄孩子啊这是。 “你们俩也要?”许墨瞥了他们一眼,狐疑一声,话里话外,大有一种…不会吧,你们竟然也和程咬金一样幼稚的意味。 李靖和魏征连忙摇头。 虽然他们打心底里的确是这么想的,但程咬金太丢人了,就是拿面剂子也别这么拿,弄得和小孩子似的,他们也就不好开口。 包了两百多个包子出来。 卢月儿也很实诚,买来的材料不少,不过…家里人口多、许墨在身体素质变得如此之强后,胃口也跟着变大了许多。 再加上这是冬天,天寒地冻的,也不怕包子坏掉。 卢月儿他们拿去蒸。 许墨他们几个继续打起麻将。 不多一会,面香就飘了出来,回荡在整间屋子里,一刻钟的时间,说长不长、说短不短,很快第一笼包子就蒸好。 卢月儿把包子端过来,摆在桌子中央。 程咬金一点都不客气,直接拿起一个,烫得他直哆嗦,包子在两只手中间腾挪,明明还没咬上一口,却不停斯哈斯哈地吐着气。 袭人端盆过来,许墨洗了手,让袭人替自己擦干净,才拿起一只包子,吹了吹气,一口咬下去。 自家包的包子,吃起来就是放心。 皮薄馅大。 一口下去,满满的汁水,许墨连把手伸出去,免得汁水滴到自己衣服上,羊rou的香味、混杂着点点胡椒味道,就溢了出来。 熟悉的味道。 许墨感慨一声,等汁水不溢出来了,又拿回来,再狠狠咬了一口。 魏征和李靖也受不了香气的勾引,把手里麻将放下来,他们并没许墨这个…在他们看来,有些过于爱干净的“毛病”。 摸了一天麻将,也没觉得有什么不妥,直接拿起来就吃。 一口下肚,他们眼里泛着光。 好吃! 几乎没什么腥膻味、而且很香,外面那一层面皮松软可口,恰到好处地包裹着馅料。 三两口入肚。 他们就迫不及待地拿起第二个来。 第一笼,拢共才二十个包子,你一个、我一个,在四个人的齐心协力之下,很快就被消灭掉。 “店家你常说什么,自己算学天下第一,魏老头说你文采天下无双。”程咬金拍着肚皮,毫无形象地打了个饱嗝,“依我看啊,这搞吃食的手艺,店家你才是冠绝天下的。” “怪不得那几天,一到早上,店家你看着我用早食,就开始摇头叹气。” “现在想想…和猪食还真没什么区别。” 猪吃什么? 这可不是后世,得精心照料、有专门的饲料,好些的猪甚至还有人专门做饭、按摩,放在现在,猪是有什么吃什么。 有泔水吃泔水、有猪草吃猪草。 程咬金一琢磨,自己也不就是这样?超市里有什么吃的,他都全拿过来了——自己也是有什么吃什么。 许墨摇摇头,很是惋惜地叹了口气:“可惜了,羊rou的品质不够好,不然包出来的滋味能更好些。” 他把瓮口打开。 李靖和魏征现在要不是满手油,估计就得掩面了,他们怕自己待会忍不住笑出来。 “羊rou我不缺的!”程咬金果然入瓮了,“明日便给店家送一批品质最好的羔羊rou来,那啥牛rou包包子如何?” 许墨点点头:“牛rou包子也是很不错的。” “那明日再捡些牛rou来。”程咬金满口应下来。 魏征正色,努力板正着自己的脸:“阿丑,你家的牛又生了什么变故?” “我也是回家才听到的。”程咬金一本正经,自从上次被许墨编了个理由后,他似乎就开窍了,“家里太冷,有几头牛聚在一起取暖的时候,其中一头,不小心被别的牛角开膛破肚,我请了最好的兽医,但怕也熬不过今晚了。”幸福的爬爬虫的大唐超市:开局辣条辣哭李世民