emo书屋 - 言情小说 - 秦香云赵覃川在线阅读 - 第162章

第162章

    秦香云收回了视线,开始处理自己手里的鱿鱼。做爆炒鱿鱼,她采用的是剞刀法,也称混合刀法,是将原料划上各种刀纹,但不切(批)断。剞的目的是为了使原料在烹调时更易入味,可以在旺火短时间内菜肴迅速成熟,并保持脆嫩。

    在秦香云做菜的同时,鱼显也在观察秦香云。他很想知道一个年纪轻轻的小丫头,能做出什么美味的海鲜,而且这丫头选择的居然还是做爆炒鱿鱼,要知道海鲜最诱人的就是一个鲜字,鱿鱼是最容易有腥味的材料,即便是他,在平时做菜中都要小心处理。

    他看了秦香云的刀工,是有那么片刻的惊艳。但是刀工好的,最终做出来的菜不好吃的,也大有人在。于是,鱼显瞧了两眼,便收回了视线。

    赵覃川站在一旁,帮秦香云递材料,秦香云只需要开个口,赵覃川就能将东西准确无误的递给她,倒是省了秦香云不少麻烦。

    一盏茶之后,两人的菜相继出炉。

    秦香云的爆炒鱿鱼,色泽红亮,酱汁均匀的覆盖在鱿鱼,白背木耳,彩椒,黄瓜,胡萝卜上,集中颜色搭配在一起,一眼看过去就赏心悦目,鱿鱼的香味也是在还未出锅前,就四散而开,让人忍不住深吸空气中的香味。

    鱿鱼出锅时,鱼显不由得收起了对秦香云的轻视,毕竟能让他在尚未尝之前,就给予肯定的菜,定然不是普通厨师能做出来的,更重要的是,眼前的这位小夫人,看起来不过十六、七的模样。爱读小说app阅读完整内容

    鱼显评定菜肴的方式很简单,就是相互吃对方做出来的海鲜,一般来找他切磋的,基本上是吃了他做的海鲜之后,就会自动起身,放下食材的银子,离开的。

    这次,他还是采用这样的方式。

    他将他做好的清蒸鲈鱼端到了桌上,分别给了秦香云和赵覃川筷子,伸手道,“两位请。”

    秦香云朝他点了点头,“鱼师傅,请。”

    三人相互尝了对方做出的菜,秦香云吃了两口,放下筷子,眼底都有了笑意,“鱼师傅,您不愧是做海鲜的大厨,这鲈鱼不但rou质细嫩,味道鲜美,还更是入口即化,回味无穷。”

    秦香云是满意的,特别的满意。她以前也有个徒弟擅长做海鲜,和如今的鱼师傅可谓不相上下。她起初收那个小徒弟的时候,并没有给他定位,是小徒弟自己对海鲜特别的感兴趣,天赋也是卓然,到最后,甚至在做海鲜上的成就都超过了她这个师傅。

    鱼显却在吃了秦香云做的爆炒鱿鱼之后,沉默了下来。

    过了好一阵,他站起身道,“我老鱼技不如人,今日是我输了。”

    秦香云闻言,连忙站起身道,“鱼师傅,我做的海鲜并不如您的,是您谦虚了。”

    “诶,赵夫人,输了就是输了。且不说你年纪比我小了至少二十岁,就说你这刀工和手艺,都是我在你这个年纪达不到的。等你到了我这年纪,只怕是不知会超越我多少倍。跟着你这样的东家,我心服口服。”

    鱼显也是个爽快人,他望向赵覃川和秦香云就道,“我今日就去收拾东西,立即随你们去百花镇,我这客栈关了也罢。”

    鱼显不请人,每次也只招待那么几位客人,这客栈人本来就少,那些客人又是固定的时间点才来,确实是开和没开都是一个样的。

    秦香云听到鱼显开口就要关客栈,有些感动于鱼显的诚心,她想了下道,“鱼师傅,我可以出银子将你客栈里的这些海鲜和设备都买回去吗?”

    “厨色生香”的占地面积并不小,这也是当初秦香云考虑转下那间店铺的原因之一,再将这些弄回去,还是有足够的空间的。

    再者,就算“厨色生香”的空间不够,她自己还有个随身空间,可以将这些海鲜都养在空间里面。

    如今空间已经达到三级,面积从二级的一千平方米飙升到了一万六千平方米,相当于一个四百乘四百的正方形cao场,将近二十五亩地。

    秦香云以前就将里面的二十五亩地规划成了五个区域,分别是畜牧区(主要是草坪,用来养奶牛),养殖区(包括水里游的,地上跑的鸡鸭鹅),园林区(以前是培育各类花草,如今加上了培育草药),蔬菜区(种菜的),果树区(种水果的)。

    空间要是恢复到四级,功能会更强大。但是,就秦香云现在的情况来说,空间已经足够她用的了。唯一麻烦的是空间还没有恢复自动种植,生长,采摘的功能,还需要她自己跑进去种菜,摘菜。

    鱼显其实也有些舍不得这里的地理条件和那些海鲜,听到秦香云这么说,他自然是高兴不已,“赵夫人,你要是真想要,你全部给我五十两银子就够了。反正我老鱼是一人吃饱,全家不愁。”

    鱼显整日和海鲜打交道,身上多少带着海鲜味。这让他的成婚之路充满了坎坷,以至于到三十六、七了,还没有娶到媳妇。

    事情就这么定了下来,但秦香云最后还是和鱼显说,“鱼师傅,我明日派个人来接你,你今日也好将百草镇上的事情处理处理。”

    “好的。”

    秦香云顺利的请到了一位大厨,这让她的心情格外的好,在回百花镇的路上,她几乎是一路笑回去的。为了运菜和来回其他地方,赵覃川和秦香云在“厨色生香”开张以后,就花钱买了马车,此刻赵覃川驾着马车,带秦香云回去,就瞧见了秦香云探出马车厢内吹着风,带着笑的明媚的笑脸。

    莫名的,他的心情也跟着好了起来,加快了回去的速度。

    两人回到“厨色生香”,还不到中午,冯小见秦香云回来了,从里面就跑了出来,一脸激动的道,“师傅,师傅,我刚做出了一样糕点。您能过来尝尝吗?”

    秦香云闻言,挑了挑眉宇,“是吗?好,我这就去。”七里香香的秦香云赵覃川