emo书屋 - 都市小说 - 美食从麻婆豆腐开始在线阅读 - 第833章 夫妻档(求月票)

第833章 夫妻档(求月票)

    此时宴会厅里的音乐声也响了起来,只是陈年他们现在厨房里忙碌听不到。

    只能听得到叮叮当当的锅碗瓢盆碰撞的声音以及菜刀落下的声音。

    现在陈年正在准备文思豆腐,因为这道菜虽然在后续制作的过程当中难度并没有那么高,甚至都可以交给谢玉和乔招妹去做。

    但文思豆腐切起来还是很麻烦的。

    “李挺,你也过来帮忙弄一下。”

    现在李挺的刀工已经不亚于自己了,所以陈年直接叫这个徒弟来帮忙,二人不断的切着豆腐,切完一盒又一盒。

    而霍甫云的那些徒弟看到陈年这边的动作一个个的又想过来看,又丢不开手头的工作。

    “陈老板你这也太厉害了,明明大家的年纪都差不多,为什么你就能会这么多菜啊?”

    陈年笑了笑:“主要还是得平时多练,做的多了自然也就会了。”

    道理大家都懂,但能不能做到就是又一回事了。

    他们当中有些人也跟了霍甫云很长的时间,在以往做过的那些菜上达到“会”这一水平那是最基本的,而他们各自拿手的一些招牌菜也都能够做到“熟”,但只有两个人能把某些菜做到“精”,通常来说做菜做到这个地步,其实就已经差不多能去一些大饭店里掌厨了。

    因为精对比熟来说就已经是在质的基础上产生了量变,长年累月的做一道菜做到最后甚至不用去看都知道放了多少调料,而大多数在家里做饭做得好的人,其实也只是到了熟这一地步。

    只是在网上的“绝”那可不是所有人都能达到的,或许一个省几千万人中只有那么寥寥数人能够达到。

    而能达到这个地步,都是可以开宗