第648章 宴席
陈年想了想,光要说给菜增加一定的寓意这倒是很简单,从某种角度上来讲,这就是给菜起名字讲故事而已。 这种事情是古代人最擅长的。 “要不然我先出个菜单您这边看看,如果感觉行的话,我们可以再约个时间试试菜。” 陈年在这方面是很有信心的,只要不是客人对自己有意见,从而导致看自己做出来的菜鼻子不是鼻子眼不是眼的,那陈年就不担心。 “行,那你加我微信吧,就是这个电话号,等一下把菜单发过来让我看看。” “好的,那我等一下加你,还有一个就是您这边对于食物有没有什么忌口的,还有在菜系上有没有什么偏好。” 就这样陈年和对方在电话里经过了简单的沟通之后,陈年也就知道了对方的要求,在菜系上无所谓,但整体来说要清淡一些,里面可以有几道带辣的菜,但不要多,有个两三道就行了。 海鲜方面可以多一点,这个没关系的,但在出菜之后绝对是得做到能不用手就不用手,别在寿宴上还得费辛苦去剥壳什么的。 陈年表示这没问题,肯定是让客人怎么方便怎么来。 就这样大致的商定好之后,陈年又问了一下对方总共要坐几桌以及又大致问了一下预算。 随后陈年得知他们一共四十人左右,到时候会坐在两张桌子上,而预算这方面对方告诉陈年,一切按照最好的来就行,只要能让老太太高兴,花多少钱都值得。 听到这话,陈年也就懂了。 看来这真是个不差钱的主。 所以既然这样的话,东西按照最贵的来就行了,什么帝王蟹澳龙东星班之类的都整进去。 该说不说,不管别的菜如何,至少这些大家喜闻乐见的东西放在餐