第825章 调皮的陈师傅(求月票)
陈年只得暂且再一次放下手里的工作开始到一旁叫了周济一起制作。 首先把刚才包好的油皮和酥皮小球放在案板上,用擀面杖将其擀开,擀成牛舌的样子,然后再把面皮从下至上卷起。 紧接着将其擀成圆形,将先前已经冻好的馅料放入其中,收口朝下压扁。 之后陈年用小刀在周围划开五个花瓣,用手捏成了花瓣的形状,之后又用小刀在花瓣上面划出花蕊来。 至此花瓣的雏形也就做完了,只是仅仅这样的话还只是形似而已,于是陈年又把提前准备好的蛋液刷在中间,撒上几粒芝麻,如此一来,这一道甜品也就初步做好了。 先让其他几人按照自己先前的做法去做桃花,陈年则是趁着这个时间把剩下的盘子都画好之后,又回来继续制作桃花酥。 就这样时间一点一点的过去,眼看就只剩下了最后的四十分钟。 陈年看着面前的桃花酥基本上也就剩下了十来个还没包完,于是先把这活儿留给了周师傅和姚广斌,他自己则是去一旁开烤箱提前预热。 等到桃花酥都包好之后,陈年便将这些桃花酥挨个摆了进去,设置一百八十度,二十五分钟。 “好了,我这边已经差不多了,等一下桃花酥烤好就可以直接拿来摆盘,但是我还得去和他们要个电风扇,不然我怕到时候这个在短时间内凉不下来。” “行,去吧,我这边没什么可忙的,鱼都已经处理完了,等一下稍微一做就能往出端。”穆杰轻松的说道。 同时他对于陈年那边的效率也很满意,但除了刚才陈年做的桃花酥外,穆杰最满意的还是陈年画的那些盘子。 寥寥几笔就将一