第446章 不敢吃太饱(求月票)
端到外面去给沈三以及沈三的夫人吃。 陈年则是坐在厨房里面喝着馄饨,吃着包子。 馄饨陈年没有包得特别大,虽然馄饨大了馅儿多了一口吃下去满足,可那样的话终究还是不如小馄饨吃的有意思。 小而美,rou馅又是陈年现调制的,所以吃起来还特别的鲜。 对于这种包起来吃的食物,陈年现在已经颇有心得了,这主要还是先前研究小笼包的时候所领悟到的窍门。 rou不能全瘦,在这种小馄饨上最好是七分瘦三分肥的那种,这样吃起来既有口感还有着rou的鲜香。 虽然小馄饨里面包不了多少rou,可这样吃起来一口一个甚至一口两个,滑溜溜的再搭配着用酱油,虾米,紫菜,几滴香油调制起来的汤底,别提有多过瘾了。 想用筷子扒拉着吃就用筷子扒拉着吃,不想的话甚至直接就着碗喝也行,反正馄饨小就像是小鱼儿一般轻轻一吸便能够吸入口中。 一时之间陈年在屋内都能够听得到外面满是喝汤的声音。 1 嘶哈嘶哈的不绝于耳。 喝了些汤暖了暖肚子之后,陈年又拿起包子来,现在笼屉里还有二十多个包子,这都是陈年多包出来的,就是担心万一他们吃完那五个包子还感觉饿。 这种大包子和先前的小包子比起来,其实就是个头不太一样,至于包法和和面以及调馅儿都是可以互通的。 一口咬下去包子皮并没有太薄,可也同样没有太厚,由于是刚刚蒸出来的,所以松软无比。 色白面柔,看上去就如同是薄雾中的白色花朵一般又像是一个个排列整齐的胖娃娃一样。 用手指轻轻的戳上去,都能感觉得到无比柔韧且有弹性的触感。