第3030章 古老

是来乔玉甄这边看女儿的。”

    黄易明呵呵笑了起来：“我明白你的意思了，那我们就明天中午见了。”

    打完电话，傅华就去问乔玉甄：“你明天有时间吗，黄董想请你吃饭。”

    乔玉甄看了傅华一眼：“黄董是单纯请我吃饭呢，还是还有别的事情？如果只是单纯吃饭我就不去了，我们经常见面的，就不去凑这个热闹了。”

    “他说是有事想请教你。”

    “那我就去吧。”

    黄易明请吃饭的地方是湾仔庄士敦道的福临门餐馆，这是一家在香港名气很大的餐馆，号称是富豪食堂，一些香港顶级的富豪经常会到这里吃饭。创始人徐福全是原来香港老四大家族的何东家族的主厨。香港的李小龙和澳门赌王何鸿燊其实都算是源自何东家族的。

    1948年徐福全自立门户，创立福记到会服务。所谓到会便是替主顾上门置办宴席。光复之后的香港，经济处于恢复阶段，叫得起到会服务的基本都是底子厚实、未被战争拖垮的富贵之家。在这个过程中，徐福全想必积累了不少人脉。

    1953年福记改名为福临门，但第一家福临门酒家则晚至1972年方开业。这便是湾仔庄士敦道上的福临门酒家的前世今生。（值得一提的是，福临门的店面是自有的，目前单单湾仔这个店面就不知道值多少亿港币了……在超级地租的香港，店面不是自己的那些餐厅，分分钟被房东逼得结业。）福临门拿手的是一些名贵食材的粤菜，首先是鲍鱼、鱼翅、花胶一类的名贵食材，传统名贵食材的处理水平是最考验粤菜厨师功力的。如果名贵食材处理得平庸乏味，那这家粤菜馆绝对称不上高级。