第824章 一整个拿捏（求月票）

单，把先前剩下的澄面搓一个小细条，粘在上面就好了。

    而在这一轮上做两道甜品也是他们策略的一部分。

    在云南的时候，第一轮中，亚拉伯罕的团队就拿出了两样比较清淡的菜，但是最后被那一道用金桔调味做的烤鱼打败了。

    虽然说其中肯定也有中国人吃不惯那些西餐的原因在，但更多的还是因为烤鱼的味道重。

    和这次又不一样，虽然意大利队要做的菜中有一个黑椒牛rou，可这道菜的味道本身并没有那么多，再加上先前他们已经吃过了中国队做的黑椒多宝鱼，所以必然会感觉到有些重复。

    而且等一下他们做的稍慢一点，那就得是意大利队先上菜，在他们吃过了这味道说重不重，但又没有那么淡的黑椒牛rou后再吃甜品，又是一番新奇的体验。

    “穆师傅，这食物的相生相克可算是叫你玩明白了。”陈年不禁在一旁说道。

    “哈哈哈，这都是老祖宗留下来的智慧，我也不过是站在前人的肩膀上罢了。”穆杰对于自己的战术很有信心。

    双方都在紧锣密鼓的忙碌着，很快意大利队那边又出现了新的问题，那就是牛rou做出来并没有他们想象中的柔软。

    通俗一点来讲就是有点偏柴。

    这个问题先前陈年等人在中国的时候就有遇到过，不过当时他们的解决方案就是在里面加入金桔，通过里面的果酸来让牛rou变嫩。

    而中国队这边在第二轮上同样也不顺利，因为蜂巢蛋饺是要炸的，也就是在用澄面活好之后把果脯包到里面去之后，再放入油锅中。

    可由于西式的厨房里没有明火，所有的都是依靠用电的灶具来做，因此姚广斌在热油的时候发现油的温度一直都上不去。